Le Blog L'heure de L'apero

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Bouchon de liège

Reconnaitre un vin bouchonné

  Il est fréquent d'entendre un sommelier ouvrir une bouteille et dire vérifier si le vin n'est pas bouchonné avant de servir ses clients. Ce terme est utilisé dans le domaine de l'oenologie quand...

Recette panaché

Le Panaché

Voici 2 recettes de panaché maison, l'une aux fraises avec alcool, et l'autre au jus de pamplemousse et touche de citron sans alcool. Retrouvez en plus la définition du panaché.